Bà chủ tiệm bánh Như Lan lên tiếng về cuộc tình với ca sĩ Mỹ Tâm

Khi biết tôi có ý định viết bài về bà Nguyễn Thị Dậu, bà chủ tiệm bánh Như Lan, một chị nhà báo tại Sài Gòn đã khuyên tôi nên cân nhắc, vì theo chị, “Bà ấy đã bán thương hiệu Như Lan cho người ta rồi do mê cờ bạc đỏ đen.”
Dù được khuyến cáo, tôi vẫn quyết định đi tìm bà để làm sáng tỏ những tin đồn về “chị Dậu Sài Gòn” trong thời gian qua.
ba_chu_tiem_banh_nhu_lan_RLIG

Không dễ để gặp bà Dậu vì sống trong thế kỷ 21 mà bà vẫn không dùng điện thoại di động lẫn e-mail.

Buổi sáng, khi tôi ghé tiệm Như Lan trên đường Hàm Nghi, người em gái của bà nói ngắn gọn: “Chị Dậu đang có việc ở ngoài, vả lại bán bánh mì thì có gì đâu mà viết báo.”

Khi nghe tôi giải thích, em gái bà mới hẹn tôi quay lại vào lúc 1 giờ chiều.

Ghé lại như đã hẹn, tôi đã thấy bà Dậu đang ngồi trước màn hình camera theo dõi các góc trong tiệm. Dáng vẻ của bà trông trẻ và nhanh nhẹn hơn tuổi 70. Quần shorts trắng, chiếc áo hoa không tay, gương mặt không cậy nhờ giải phẫu thẩm mỹ cũng như hàm răng khi cười cho thấy thiếu mất vài chiếc phía trước khiến tôi có phần hoài nghi về mức độ giàu có của bà.

Bà Dậu cười xòa, “Anh đừng đánh giá ai bởi vẻ bề ngoài. Trời nắng nóng thế này, tôi và các nhân viên ở đây đều mặc đồ cốt sao cho thoải mái để phục vụ khách. Mình ăn mặc như mình thích và tiện cho công việc, chứ đâu phải để cho người ta coi, đánh giá về chuyện sang hèn. Tôi cũng chưa bao giờ nghĩ tới chuyện đi nhuộm tóc, giải phẫu thẩm mỹ để níu kéo tuổi xuân như những bà chủ khác. Điều quan trọng là vẫn còn đông người đến mua bánh mì của tôi chứ không phải để ngó dung nhan bà chủ bây giờ ra sao.”

Hơn người ở sự chăm chút

Trong bối cảnh ra ngõ gặp tiệm bánh mì, fast-food, từ thương hiệu nước ngoài (đình đám như McDonald’s, KFC) đến trong nước, Như Lan vẫn là địa chỉ đầu tiên mà người Sài Gòn nhắc tới mỗi khi thèm ăn một chiếc bánh mì thịt ngon, hoặc cần mua bánh trung thu, bánh chưng biếu người thân.

Chủ nhân thương hiệu bánh mì nổi tiếng Như Lan giải thích rằng, thành công lâu bền của Như Lan là sự chăm chút từ bột làm bánh đến các nguyên liệu thực phẩm. Bà bảo luôn tự nhắc mình và nhân viên mỗi ngày rằng tại sao người ta phải mua giò chả, thịt nguội… của Như Lan với giá cao hơn những mặt hàng ngoài chợ, nếu không phải vì phẩm chất và uy tín đã được kiểm chứng qua nhiều thập niên?

Bà Dậu tự hào rằng bánh trung thu của bà “ngon nhất Việt Nam” vì toàn bộ nguyên liệu của chiếc bánh đều do bà tự làm, từ rang mè đến nấu nước đường đủ 5 tiếng đồng hồ để đạt độ dẻo, mượt. Trong khi đó, bánh chưng Như Lan ngon nhờ bí quyết ướp thịt riêng trong nửa ngày…

Tuy là một thương hiệu tự gầy dựng mang yếu tố truyền thống, Như Lan không chỉ bán những món thực phẩm quen thuộc như bánh mì thịt, giò chả mà còn cập nhật sở thích ăn uống của giới trẻ, khách ngoại quốc với hamburger, bánh mì kebab…

Từ mấy năm nay, Như Lan không chỉ bán đồ “take-away” mà còn có quán bán đủ các món hủ tiếu, bún riêu, cơm… kể cả kem do tiệm tự sản xuất.

Chỉ cần bỏ ra khoảng 40,000 đồng,  một nhân viên văn phòng hoặc du khách đã có được một dĩa cơm ngon tại quán của bà nằm cách tòa nhà Bitexco 68 tầng vài bước chân.

“Tôi cặp với Mỹ Tâm hồi nào?”

Câu chuyện đang sôi nổi bỗng nhiên bà Dậu cau mày khi nhắc đến những tin đồn bủa vây từ sản phẩm đến cuộc sống riêng tư của bà.

Dịp trung thu mới đây, trên mạng Internet xuất hiện tin đồn bánh trung thu Như Lan có nhân vi cá làm bằng… ni-lông. Bà Dậu khẳng định không đời nào đánh đổi danh tiếng thương hiệu xấp xỉ nửa thế kỷ bằng cách hám lợi khi tận dụng những nguyên liệu không đạt phẩm chất.

Một dạo, dư luận bỗng xôn xao về chuyện bà cặp bồ với… ca sĩ Mỹ Tâm. Bà Dậu bật cười nói, bà chỉ nghe băng đĩa của Khánh Ly, ca khúc của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn và Phạm Duy. Tuy vậy, khi nghe Khánh Ly và Phạm Duy có những tuyên ngôn về bên này bên kia, bà cảm thấy không nể nên không còn thích nghe nữa. “Tôi chưa bao giờ nghe nhạc của Mỹ Tâm và gặp cô ấy, sao người ta có thể nói tôi yêu cô ấy chứ?”

Nhưng có lẽ tin đồn ác ý nhất là người ta rỉ tai nhau rằng bà Dậu đã bán lại thương hiệu Như Lan, rơi vào cảnh túng bấn do ham mê đỏ đen, sang Campuchia đánh bạc.

Bà Dậu công khai lịch làm việc, sinh hoạt mỗi ngày của bản thân để cho thấy bà không rảnh lúc nào để đi đánh bạc: 6 giờ sáng: theo dõi việc chế biến thịt nguội; từ 8-10 giờ: đi bơi; sau đó về tiệm coi hàng đến 2 giờ chiều. Buổi chiều bà chơi bóng bàn đến 8 giờ tối trước khi tiếp tục coi hàng, điều hành nhân viên đến 2 giờ sáng hôm sau. Lịch làm việc, sinh hoạt này được duy trì đều đặn 24/7 và 365 ngày, kể cả Mùng Một Tết.

Trước những điều tiếng của dư luận, bà nhắc lại câu, “Dù ai nói ngược nói xuôi, lòng ta vẫn vững như kiềng ba chân.” Bà bảo, chắc thấy mình có tiền mà nếp sống đơn giản quá nên khiến thiên hạ dị nghị. Do vậy, bà chọn cách sống giản tiện và không đặt nặng dư luận để tránh bực mình. Trong thời buổi mà gần như đến những bà bán vé số, ve chai đều có điện thoại di động, vậy mà bà Dậu chẳng buồn xài điện thoại di động, e-mail, cũng không có trang Facebook cá nhân để tránh phiền phức.

Chê đàn ông nên sống độc thân

Bà Dậu không ngại kể với tôi những chuyện mà người ta sẽ cảm thấy khó tin. Tuy là chủ của một tiệm bánh mì nức tiếng và có gia sản lớn, bà Dậu đã hai lần bị phía Mỹ từ chối cấp visa du lịch dù bà có thư của khách hàng mời sang mua thiết bị, dây chuyền sản xuất thực phẩm.

Có thể nguyên do là vì bà không có tài khoản ngân hàng. Bà bật cười bảo nếu muốn đi định cư Mỹ, bà đã đi từ trước 1975 chứ không phải sau này.

Đáng lưu ý, bà Dậu cũng khẳng định, tiệm bánh mì Như Lan tại Sài Gòn không có mối liên hệ nào với hai tiệm bánh mì trùng tên tại Úc và Mỹ. Bà kể đã từng đến tiệm bánh Như Lan tại Melbourne, Úc, mua bánh mì thịt ăn và nói thẳng với chủ tiệm rằng tại sao bán dăm-bông, thịt nguội dở quá, làm ảnh hưởng đến thương hiệu Như Lan tại Việt Nam. Sau đó, người chủ tiệm này đã về Việt Nam và mục sở thị dây chuyền sản xuất thực phẩm của bà Dậu.

Ở tuổi 70, bà Dậu có vẻ mãn nguyện vì đã làm được những điều bà muốn, thỏa khát vọng làm kinh doanh dù chưa học qua trường lớp về quản lý doanh nghiệp và tạo công ăn việc làm ổn định cho nhiều người.

Giữa cuộc trò chuyện, tôi hỏi, “Bà có tiếc nuối về chuyện không lập gia đình và có con cái để nối nghiệp, thừa hưởng gia sản?” Bà đáp bằng giọng rất bình thản: “Không, điều gì tôi đã chọn là không bao giờ hối tiếc.

Từ khi còn trẻ, chứng kiến những người đàn ông sống gần nhà rất vũ phu và quen thói đối xử tệ lậu với vợ con, tôi đã tự nhủ rằng đàn ông vị kỉ, không đáng cho mình lấy.

Phụ nữ khi yêu ai thường không đòi hỏi người ta phải thế này thế nọ với mình. Còn đàn ông thì ngược lại. Tuy không có con, nhưng bù lại tôi có tình yêu thương của những chị em và các cháu giỏi giang trong nhà. Điều quan trọng là ở tuổi này, tôi vẫn được ngày ngày làm việc tôi thích.”

Suốt buổi trò chuyện, tuy tỏ vẻ cởi mở về nhiều chuyện, song bà chủ tiệm bánh Như Lan dứt khoát không tiết lộ bất kỳ con số nào về doanh thu, lượng nhân viên, số thuế hàng năm mà nghe đồn rất cao.

Bà khoát tay bảo tôi, quan tâm làm gì đến những con số có thể gây tranh cãi. Hơn nữa, những con số không thể giúp bà được người ta thương hơn một chút hoặc bị ghét hơn một chút. Nhất là ở tuổi 70, những điều gì không nghĩa lý thì đâu cần bận tâm cho khổ, phải không?

Luke Bùi (Người Việt)

101 thoughts on “Bà chủ tiệm bánh Như Lan lên tiếng về cuộc tình với ca sĩ Mỹ Tâm

  1. I just want to say I am all new to blogging and truly liked this web page. Very likely I’m planning to bookmark your blog post . You actually come with outstanding articles and reviews. Appreciate it for sharing your website page.

  2. Hi. A few days ago I read somewhere that there is a website that has movies/songs etc for free downloading and they are not copyrighted. I forgot the name of the website. I think there was the word ‘nation’ in it, but I am not sure. Does anyone know about it? Thanks..

  3. For my Creative Writing class we have to write a short story, I really want to write some thing along the lines of Columbine, but I’m worried about the reaction of my teacher. As far as I know, he has no personal history with the idea, but … I don’t know. What would you want to see out of a short story for a creative writing class?.

  4. whoah this weblog is excellent i like studying your articles. Keep up the good paintings! You recognize, lots of persons are looking around for this information, you could help them greatly.

  5. I have been exploring for a little bit for any high-quality articles or weblog posts on this sort of space . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this site. Studying this information So i¡¦m glad to convey that I have an incredibly excellent uncanny feeling I found out just what I needed. I most for sure will make sure to do not disregard this website and provides it a glance regularly.

  6. Attractive section of content. I just stumbled upon your site and in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your blog posts. Anyway I will be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently quickly.

  7. I like the helpful info you provide in your articles. I’ll bookmark your blog and check again here frequently. I’m quite certain I’ll learn many new stuff right here! Good luck for the next!

  8. I’m still learning from you, as I’m trying to achieve my goals. I certainly enjoy reading all that is posted on your website.Keep the information coming. I liked it!

  9. you’re in point of fact a just right webmaster. The website loading speed is amazing. It kind of feels that you are doing any distinctive trick. Moreover, The contents are masterpiece. you’ve done a wonderful job on this topic!

  10. hi!,I like your writing so a lot! share we be in contact more approximately your article on AOL? I need an expert on this space to resolve my problem. May be that’s you! Looking ahead to look you.

  11. Hello, Neat post. There’s a problem with your website in web explorer, would check this… IE still is the market leader and a big component to other folks will omit your magnificent writing because of this problem.

  12. lojkjeif,Thanks for ones marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you will be a great author.I will always bookmark your blog and will lzecxd,come back from now on. I want to encourage that you continue your great writing, have a nice afternoon!

  13. Wonderful work! That is the kind of info that are supposed to be shared across the internet. Shame on the seek engines for no longer positioning this publish higher! Come on over and discuss with my website . Thanks =)

  14. Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wished to say that I’ve really enjoyed surfing around your blog posts. After all I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!

  15. fnvovpr,Very informative useful, infect very precise and to the point. I’m a student a Business Education and surfing things on Google and found your website and found it very informative.

  16. It’s appropriate time to make some plans for the future and it’s time to be happy. I have read this post and if I could I want to suggest you few interesting things or advice. Perhaps you can write next articles referring to this article. I wish to read more things about it!

  17. I simply want to tell you that I’m newbie to blogging and site-building and truly enjoyed you’re page. Most likely I’m planning to bookmark your blog . You definitely come with very good articles. Many thanks for sharing with us your web-site.

  18. We’re a group of volunteers and starting a new scheme in our community. Your web site provided us with valuable info to work on. You’ve done an impressive job and our whole community will be grateful to you.

  19. Hi there, I found your site by the use of Google whilst searching for a similar subject, your site came up, it looks good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.

  20. hello there and thank you for your info – I have definitely picked up something new from right here. I did however expertise several technical points using this site, as I experienced to reload the web site a lot of times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your hosting is OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will sometimes affect your placement in google and could damage your quality score if advertising and marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and can look out for a lot more of your respective exciting content. Make sure you update this again soon..

  21. ifrbwqwv,Are you searching for top class Escort service in Noida and want to enjoy with them, hire sexy girls from top Greater Noida escort service and enjoy full night.

  22. I want to write an article on my website to share with people. How can I make sure that no one copies what I have written and claim it as their own? Is there some place where I can “register” my work so that I have proof that it’s my work and no one else will be able to claim it as theirs?.

  23. Great beat ! I would like to apprentice while you amend your website, how could i subscribe for a blog website? The account aided me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

  24. How can I fix Firefox browser because it opens everytime not only my homepage but 2 more pages from NoScript and Firefox update? I tried cleaning cache and everything I found. Still no ideea! Thanks!.

  25. Do you have a blog? I have a poetry blog. =-RRB- If so, what’s your link so I can check it out as well as follow you. =-RRB-. I already have one started. =-RRB-.

  26. It¡¦s really a great and useful piece of information. I¡¦m happy that you just shared this helpful info with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  27. Attractive section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to assert that I get in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I will be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently rapidly.

  28. Simply got a Blog writer account, it works good, yet just how do I find various users blogs I such as with search. I bear in mind there is a method, however I am not seeing it currently. Thanks for your assistance.

  29. The 67-year-old’s contract currently runs through 2025 at Alabama, which played a big part in why he wanted to solve any issue with his hip now. He didn’t want it lingering into the season this fall or to cut his career short.

  30. While the campaign said its online donations were, on average $41, it did not disclose how much of the $6.3 million figure was raised at Biden’s first fundraiser, held at the home of a Comcast executive in Philadelphia on Thursday.

  31. This web site is usually a walk-through like the info you desired about this and didn’t know who to ask. Glimpse here, and you’ll definitely discover it.

  32. It’s going to be ending of mine day, however before finish I am reading this
    impressive paragraph to improve my experience.

  33. Heya i’m for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out much. I hope to give something back and aid others like you aided me.

  34. I want to get across my respect for your kind-heartedness in support of individuals who absolutely need help with the niche. Your real commitment to passing the solution around turned out to be exceedingly advantageous and have usually helped women just like me to attain their pursuits. Your entire useful recommendations indicates much a person like me and somewhat more to my colleagues. Many thanks; from all of us.

  35. He was doing that on jump shots, Lillard told Yahoo Sports. That’s not when you’re supposed to rock the baby. You rock the baby after overpowering someone in the post. He had one layup in the post on me. Look it up. I’ll live with his jump shots. He wasn’t rocking no baby on me.

  36. After spending the No. 10 overall pick on Rosen a year ago, new Cardinals coach Kliff Kingsbury selected Murray No. 1 overall Thursday, and it’s hard to imagine a scenario where all of this works out well for Arizona.

  37. They had a very productive conversation about keeping the media platforms open for 2020,” said adviser Kellyanne Conway Wednesday morning. “The president is very concerned about what he sees as losing followers or people being blocked for certain actions. That’s obvious.

  38. This is really interesting, You are a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your excellent post. Also, I’ve shared your site in my social networks!

  39. This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your website in my social networks!

  40. Everything typed made a great deal of sense. However, what about this?
    suppose you added a little content? I mean, I don’t wish
    to tell you how to run your website, however suppose you added something that makes people want more?
    I mean Bà chủ tiệm bánh Như Lan lên tiếng về cuộc tình
    với ca sĩ Mỹ Tâm is kinda boring. You should look at Yahoo’s front page
    and see how they create article headlines to get people to click.
    You might try adding a video or a related pic or two to get
    people interested about everything’ve got to say.
    Just my opinion, it might make your posts a little livelier.

  41. Portland Trail Blazers guard Damian Lillard takes issue with Paul George’s opinion on Lillard’s 37-foot buzzer-beater that sent Portland to the conference semifinals. Lillard fired back at George, not only defending his shot selection, but calling out George in the process.

  42. I have been absent for a while, but now I remember why I used to love this web site. Thank you, I¡¦ll try and check back more often. How frequently you update your website?

  43. hey there and thank you for your info – I’ve certainly picked up anything new from right here. I did however expertise a few technical points using this web site, since I experienced to reload the site many times previous to I could get it to load correctly. I had been wondering if your web host is OK? Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will very frequently affect your placement in google and can damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS to my email and can look out for a lot more of your respective intriguing content. Ensure that you update this again very soon..

  44. It is perfect time to make some plans for the future
    and it’s time to be happy. I’ve read this post and if I could I desire
    to suggest you some interesting things or tips.
    Maybe you can write next articles referring to this article.
    I wish to read even more things about it!

  45. While many were indeed designed and planned for ahead of the imposition of sanctions,Jordan Russia is clearly making a big effort to modernize its armed forces,Jordan especially its air force,Jordan and moving past older Soviet platforms. The Su-35 is a good example of such efforts.

  46. I’m really impressed with your writing skills and also with the layout on your weblog.
    Is this a paid theme or did you customize it yourself?
    Either way keep up the excellent quality writing, it’s rare
    to see a nice blog like this one these days.

  47. Very nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I have
    really enjoyed surfing around your blog posts.
    In any case I will be subscribing to your feed and I hope you write again very soon!

  48. You actually make it seem so easy with your presentation but I find this matter to be really something that I think I would never understand.
    It seems too complex and extremely broad for
    me. I am looking forward for your next post, I will try to get
    the hang of it!

  49. mrhmqswf,Thanks for ones marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you will be a great author.I will always bookmark your blog and will lgmldobv,come back from now on. I want to encourage that you continue your great writing, have a nice afternoon!

  50. I simply want to mention I am just new to weblog and absolutely loved this web site. Very likely I’m likely to bookmark your site . You really have really good well written articles. Bless you for sharing your webpage.

  51. I’m extremely impressed with your writing skills and also with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you customize it yourself? Either way keep up the excellent quality writing, it’s rare to see a great blog like this one nowadays..

  52. I was just seeking this info for some time. After six hours of continuous Googleing, finally I got it in your web site. I wonder what’s the lack of Google strategy that don’t rank this type of informative web sites in top of the list. Normally the top sites are full of garbage.

  53. Hey there. I found your site by the use of Google whilst searching for a similar topic, your web site got here up. It looks great. I have bookmarked it in my google bookmarks to visit then.

  54. It’s not the case that reader must be completely agreed with author’s views about article. So this is what happened with me, anyways it’s a good effort, I appreciate it. Thanks

Comments are closed.