Bà chủ tiệm bánh Như Lan lên tiếng về cuộc tình với ca sĩ Mỹ Tâm

Khi biết tôi có ý định viết bài về bà Nguyễn Thị Dậu, bà chủ tiệm bánh Như Lan, một chị nhà báo tại Sài Gòn đã khuyên tôi nên cân nhắc, vì theo chị, “Bà ấy đã bán thương hiệu Như Lan cho người ta rồi do mê cờ bạc đỏ đen.”
Dù được khuyến cáo, tôi vẫn quyết định đi tìm bà để làm sáng tỏ những tin đồn về “chị Dậu Sài Gòn” trong thời gian qua.
ba_chu_tiem_banh_nhu_lan_RLIG

Không dễ để gặp bà Dậu vì sống trong thế kỷ 21 mà bà vẫn không dùng điện thoại di động lẫn e-mail.

Buổi sáng, khi tôi ghé tiệm Như Lan trên đường Hàm Nghi, người em gái của bà nói ngắn gọn: “Chị Dậu đang có việc ở ngoài, vả lại bán bánh mì thì có gì đâu mà viết báo.”

Khi nghe tôi giải thích, em gái bà mới hẹn tôi quay lại vào lúc 1 giờ chiều.

Ghé lại như đã hẹn, tôi đã thấy bà Dậu đang ngồi trước màn hình camera theo dõi các góc trong tiệm. Dáng vẻ của bà trông trẻ và nhanh nhẹn hơn tuổi 70. Quần shorts trắng, chiếc áo hoa không tay, gương mặt không cậy nhờ giải phẫu thẩm mỹ cũng như hàm răng khi cười cho thấy thiếu mất vài chiếc phía trước khiến tôi có phần hoài nghi về mức độ giàu có của bà.

Bà Dậu cười xòa, “Anh đừng đánh giá ai bởi vẻ bề ngoài. Trời nắng nóng thế này, tôi và các nhân viên ở đây đều mặc đồ cốt sao cho thoải mái để phục vụ khách. Mình ăn mặc như mình thích và tiện cho công việc, chứ đâu phải để cho người ta coi, đánh giá về chuyện sang hèn. Tôi cũng chưa bao giờ nghĩ tới chuyện đi nhuộm tóc, giải phẫu thẩm mỹ để níu kéo tuổi xuân như những bà chủ khác. Điều quan trọng là vẫn còn đông người đến mua bánh mì của tôi chứ không phải để ngó dung nhan bà chủ bây giờ ra sao.”

Hơn người ở sự chăm chút

Trong bối cảnh ra ngõ gặp tiệm bánh mì, fast-food, từ thương hiệu nước ngoài (đình đám như McDonald’s, KFC) đến trong nước, Như Lan vẫn là địa chỉ đầu tiên mà người Sài Gòn nhắc tới mỗi khi thèm ăn một chiếc bánh mì thịt ngon, hoặc cần mua bánh trung thu, bánh chưng biếu người thân.

Chủ nhân thương hiệu bánh mì nổi tiếng Như Lan giải thích rằng, thành công lâu bền của Như Lan là sự chăm chút từ bột làm bánh đến các nguyên liệu thực phẩm. Bà bảo luôn tự nhắc mình và nhân viên mỗi ngày rằng tại sao người ta phải mua giò chả, thịt nguội… của Như Lan với giá cao hơn những mặt hàng ngoài chợ, nếu không phải vì phẩm chất và uy tín đã được kiểm chứng qua nhiều thập niên?

Bà Dậu tự hào rằng bánh trung thu của bà “ngon nhất Việt Nam” vì toàn bộ nguyên liệu của chiếc bánh đều do bà tự làm, từ rang mè đến nấu nước đường đủ 5 tiếng đồng hồ để đạt độ dẻo, mượt. Trong khi đó, bánh chưng Như Lan ngon nhờ bí quyết ướp thịt riêng trong nửa ngày…

Tuy là một thương hiệu tự gầy dựng mang yếu tố truyền thống, Như Lan không chỉ bán những món thực phẩm quen thuộc như bánh mì thịt, giò chả mà còn cập nhật sở thích ăn uống của giới trẻ, khách ngoại quốc với hamburger, bánh mì kebab…

Từ mấy năm nay, Như Lan không chỉ bán đồ “take-away” mà còn có quán bán đủ các món hủ tiếu, bún riêu, cơm… kể cả kem do tiệm tự sản xuất.

Chỉ cần bỏ ra khoảng 40,000 đồng,  một nhân viên văn phòng hoặc du khách đã có được một dĩa cơm ngon tại quán của bà nằm cách tòa nhà Bitexco 68 tầng vài bước chân.

“Tôi cặp với Mỹ Tâm hồi nào?”

Câu chuyện đang sôi nổi bỗng nhiên bà Dậu cau mày khi nhắc đến những tin đồn bủa vây từ sản phẩm đến cuộc sống riêng tư của bà.

Dịp trung thu mới đây, trên mạng Internet xuất hiện tin đồn bánh trung thu Như Lan có nhân vi cá làm bằng… ni-lông. Bà Dậu khẳng định không đời nào đánh đổi danh tiếng thương hiệu xấp xỉ nửa thế kỷ bằng cách hám lợi khi tận dụng những nguyên liệu không đạt phẩm chất.

Một dạo, dư luận bỗng xôn xao về chuyện bà cặp bồ với… ca sĩ Mỹ Tâm. Bà Dậu bật cười nói, bà chỉ nghe băng đĩa của Khánh Ly, ca khúc của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn và Phạm Duy. Tuy vậy, khi nghe Khánh Ly và Phạm Duy có những tuyên ngôn về bên này bên kia, bà cảm thấy không nể nên không còn thích nghe nữa. “Tôi chưa bao giờ nghe nhạc của Mỹ Tâm và gặp cô ấy, sao người ta có thể nói tôi yêu cô ấy chứ?”

Nhưng có lẽ tin đồn ác ý nhất là người ta rỉ tai nhau rằng bà Dậu đã bán lại thương hiệu Như Lan, rơi vào cảnh túng bấn do ham mê đỏ đen, sang Campuchia đánh bạc.

Bà Dậu công khai lịch làm việc, sinh hoạt mỗi ngày của bản thân để cho thấy bà không rảnh lúc nào để đi đánh bạc: 6 giờ sáng: theo dõi việc chế biến thịt nguội; từ 8-10 giờ: đi bơi; sau đó về tiệm coi hàng đến 2 giờ chiều. Buổi chiều bà chơi bóng bàn đến 8 giờ tối trước khi tiếp tục coi hàng, điều hành nhân viên đến 2 giờ sáng hôm sau. Lịch làm việc, sinh hoạt này được duy trì đều đặn 24/7 và 365 ngày, kể cả Mùng Một Tết.

Trước những điều tiếng của dư luận, bà nhắc lại câu, “Dù ai nói ngược nói xuôi, lòng ta vẫn vững như kiềng ba chân.” Bà bảo, chắc thấy mình có tiền mà nếp sống đơn giản quá nên khiến thiên hạ dị nghị. Do vậy, bà chọn cách sống giản tiện và không đặt nặng dư luận để tránh bực mình. Trong thời buổi mà gần như đến những bà bán vé số, ve chai đều có điện thoại di động, vậy mà bà Dậu chẳng buồn xài điện thoại di động, e-mail, cũng không có trang Facebook cá nhân để tránh phiền phức.

Chê đàn ông nên sống độc thân

Bà Dậu không ngại kể với tôi những chuyện mà người ta sẽ cảm thấy khó tin. Tuy là chủ của một tiệm bánh mì nức tiếng và có gia sản lớn, bà Dậu đã hai lần bị phía Mỹ từ chối cấp visa du lịch dù bà có thư của khách hàng mời sang mua thiết bị, dây chuyền sản xuất thực phẩm.

Có thể nguyên do là vì bà không có tài khoản ngân hàng. Bà bật cười bảo nếu muốn đi định cư Mỹ, bà đã đi từ trước 1975 chứ không phải sau này.

Đáng lưu ý, bà Dậu cũng khẳng định, tiệm bánh mì Như Lan tại Sài Gòn không có mối liên hệ nào với hai tiệm bánh mì trùng tên tại Úc và Mỹ. Bà kể đã từng đến tiệm bánh Như Lan tại Melbourne, Úc, mua bánh mì thịt ăn và nói thẳng với chủ tiệm rằng tại sao bán dăm-bông, thịt nguội dở quá, làm ảnh hưởng đến thương hiệu Như Lan tại Việt Nam. Sau đó, người chủ tiệm này đã về Việt Nam và mục sở thị dây chuyền sản xuất thực phẩm của bà Dậu.

Ở tuổi 70, bà Dậu có vẻ mãn nguyện vì đã làm được những điều bà muốn, thỏa khát vọng làm kinh doanh dù chưa học qua trường lớp về quản lý doanh nghiệp và tạo công ăn việc làm ổn định cho nhiều người.

Giữa cuộc trò chuyện, tôi hỏi, “Bà có tiếc nuối về chuyện không lập gia đình và có con cái để nối nghiệp, thừa hưởng gia sản?” Bà đáp bằng giọng rất bình thản: “Không, điều gì tôi đã chọn là không bao giờ hối tiếc.

Từ khi còn trẻ, chứng kiến những người đàn ông sống gần nhà rất vũ phu và quen thói đối xử tệ lậu với vợ con, tôi đã tự nhủ rằng đàn ông vị kỉ, không đáng cho mình lấy.

Phụ nữ khi yêu ai thường không đòi hỏi người ta phải thế này thế nọ với mình. Còn đàn ông thì ngược lại. Tuy không có con, nhưng bù lại tôi có tình yêu thương của những chị em và các cháu giỏi giang trong nhà. Điều quan trọng là ở tuổi này, tôi vẫn được ngày ngày làm việc tôi thích.”

Suốt buổi trò chuyện, tuy tỏ vẻ cởi mở về nhiều chuyện, song bà chủ tiệm bánh Như Lan dứt khoát không tiết lộ bất kỳ con số nào về doanh thu, lượng nhân viên, số thuế hàng năm mà nghe đồn rất cao.

Bà khoát tay bảo tôi, quan tâm làm gì đến những con số có thể gây tranh cãi. Hơn nữa, những con số không thể giúp bà được người ta thương hơn một chút hoặc bị ghét hơn một chút. Nhất là ở tuổi 70, những điều gì không nghĩa lý thì đâu cần bận tâm cho khổ, phải không?

Luke Bùi (Người Việt)

Please follow and like us:

54 thoughts on “Bà chủ tiệm bánh Như Lan lên tiếng về cuộc tình với ca sĩ Mỹ Tâm

  • February 7, 2019 at 1:53 pm
    Permalink

    I just want to say I am all new to blogging and truly liked this web page. Very likely I’m planning to bookmark your blog post . You actually come with outstanding articles and reviews. Appreciate it for sharing your website page.

    Reply
  • February 20, 2019 at 2:51 pm
    Permalink

    Hi. A few days ago I read somewhere that there is a website that has movies/songs etc for free downloading and they are not copyrighted. I forgot the name of the website. I think there was the word ‘nation’ in it, but I am not sure. Does anyone know about it? Thanks..

    Reply
  • February 21, 2019 at 10:04 am
    Permalink

    For my Creative Writing class we have to write a short story, I really want to write some thing along the lines of Columbine, but I’m worried about the reaction of my teacher. As far as I know, he has no personal history with the idea, but … I don’t know. What would you want to see out of a short story for a creative writing class?.

    Reply
  • February 25, 2019 at 1:42 pm
    Permalink

    can any post on a personal blog (with disclaimer that it is his personal view) be used by any brand for filing a case against an individual for ‘brand tarnishing’ etc?.

    Reply
  • February 27, 2019 at 7:28 am
    Permalink

    whoah this weblog is excellent i like studying your articles. Keep up the good paintings! You recognize, lots of persons are looking around for this information, you could help them greatly.

    Reply
  • March 2, 2019 at 9:32 am
    Permalink

    I have been exploring for a little bit for any high-quality articles or weblog posts on this sort of space . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this site. Studying this information So i¡¦m glad to convey that I have an incredibly excellent uncanny feeling I found out just what I needed. I most for sure will make sure to do not disregard this website and provides it a glance regularly.

    Reply
  • March 7, 2019 at 8:27 am
    Permalink

    Very interesting information!Perfect just what I was searching for!

    Reply
  • March 7, 2019 at 10:05 pm
    Permalink

    I really appreciate this post. I¡¦ve been looking all over for this! Thank goodness I found it on Bing. You’ve made my day! Thank you again

    Reply
  • March 8, 2019 at 4:01 pm
    Permalink

    Attractive section of content. I just stumbled upon your site and in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your blog posts. Anyway I will be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently quickly.

    Reply
  • March 10, 2019 at 6:47 pm
    Permalink

    I like the helpful info you provide in your articles. I’ll bookmark your blog and check again here frequently. I’m quite certain I’ll learn many new stuff right here! Good luck for the next!

    Reply
  • March 13, 2019 at 7:44 pm
    Permalink

    I’m still learning from you, as I’m trying to achieve my goals. I certainly enjoy reading all that is posted on your website.Keep the information coming. I liked it!

    Reply
  • March 16, 2019 at 6:58 am
    Permalink

    I was recommended this blog by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my trouble. You’re wonderful! Thanks!

    Reply
  • March 16, 2019 at 8:48 am
    Permalink

    sjppyglebft,Definitely believe that which you said. Your favourite justification appeared to be on the net the simplest thing to remember of.

    Reply
  • March 16, 2019 at 6:29 pm
    Permalink

    you’re in point of fact a just right webmaster. The website loading speed is amazing. It kind of feels that you are doing any distinctive trick. Moreover, The contents are masterpiece. you’ve done a wonderful job on this topic!

    Reply
  • March 16, 2019 at 6:29 pm
    Permalink

    hi!,I like your writing so a lot! share we be in contact more approximately your article on AOL? I need an expert on this space to resolve my problem. May be that’s you! Looking ahead to look you.

    Reply
  • March 19, 2019 at 3:34 pm
    Permalink

    Hello, Neat post. There’s a problem with your website in web explorer, would check this… IE still is the market leader and a big component to other folks will omit your magnificent writing because of this problem.

    Reply
  • March 20, 2019 at 3:56 am
    Permalink

    lojkjeif,Thanks for ones marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you will be a great author.I will always bookmark your blog and will lzecxd,come back from now on. I want to encourage that you continue your great writing, have a nice afternoon!

    Reply
  • March 20, 2019 at 6:00 am
    Permalink

    Wonderful work! That is the kind of info that are supposed to be shared across the internet. Shame on the seek engines for no longer positioning this publish higher! Come on over and discuss with my website . Thanks =)

    Reply
  • March 20, 2019 at 5:08 pm
    Permalink

    Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wished to say that I’ve really enjoyed surfing around your blog posts. After all I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!

    Reply
  • March 25, 2019 at 1:33 am
    Permalink

    fnvovpr,Very informative useful, infect very precise and to the point. I’m a student a Business Education and surfing things on Google and found your website and found it very informative.

    Reply
  • March 28, 2019 at 5:28 am
    Permalink

    rzfrkjyuh,A very good informative article. I’ve bookmarked your website and will be checking back in future!

    Reply
  • March 29, 2019 at 7:00 pm
    Permalink

    dcjpjyx,If you are going for best contents like I do, just go to see this web page daily because it offers quality contents, thanks!

    Reply
  • March 30, 2019 at 10:24 am
    Permalink

    It’s appropriate time to make some plans for the future and it’s time to be happy. I have read this post and if I could I want to suggest you few interesting things or advice. Perhaps you can write next articles referring to this article. I wish to read more things about it!

    Reply
  • March 31, 2019 at 8:09 am
    Permalink

    jslegcogfa,If you are going for best contents like I do, just go to see this web page daily because it offers quality contents, thanks!

    Reply
  • April 1, 2019 at 2:17 pm
    Permalink

    Wow! Thank you! I continually wanted to write on my website something like that. Can I implement a portion of your post to my site?

    Reply
  • April 1, 2019 at 2:23 pm
    Permalink

    Super-Duper blog! I am loving it!! Will be back later to read some more. I am taking your feeds also

    Reply
  • April 2, 2019 at 5:52 am
    Permalink

    I’m still learning from you, but I’m trying to reach my goals. I absolutely love reading all that is written on your blog.Keep the posts coming. I enjoyed it!

    Reply
  • April 3, 2019 at 2:00 am
    Permalink

    gjxwyirozyd,If you are going for best contents like I do, just go to see this web page daily because it offers quality contents, thanks!

    Reply
  • April 3, 2019 at 5:23 pm
    Permalink

    I simply want to tell you that I’m newbie to blogging and site-building and truly enjoyed you’re page. Most likely I’m planning to bookmark your blog . You definitely come with very good articles. Many thanks for sharing with us your web-site.

    Reply
  • April 4, 2019 at 12:23 pm
    Permalink

    unxxthbsf,Hi there, just wanted to say, I liked this article. It was helpful. Keep on posting!

    Reply
  • April 5, 2019 at 3:35 am
    Permalink

    Wow! Thank you! I continuously needed to write on my website something like that. Can I include a portion of your post to my blog?

    Reply
  • April 5, 2019 at 8:19 pm
    Permalink

    We’re a group of volunteers and starting a new scheme in our community. Your web site provided us with valuable info to work on. You’ve done an impressive job and our whole community will be grateful to you.

    Reply
  • April 6, 2019 at 1:00 am
    Permalink

    Hi there, I found your site by the use of Google whilst searching for a similar subject, your site came up, it looks good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.

    Reply
  • April 6, 2019 at 3:09 am
    Permalink

    hello there and thank you for your info – I have definitely picked up something new from right here. I did however expertise several technical points using this site, as I experienced to reload the web site a lot of times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your hosting is OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will sometimes affect your placement in google and could damage your quality score if advertising and marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and can look out for a lot more of your respective exciting content. Make sure you update this again soon..

    Reply
  • April 7, 2019 at 5:53 am
    Permalink

    ifrbwqwv,Are you searching for top class Escort service in Noida and want to enjoy with them, hire sexy girls from top Greater Noida escort service and enjoy full night.

    Reply
  • April 8, 2019 at 6:37 am
    Permalink

    Hello. magnificent job. I did not imagine this. This is a impressive story. Thanks!

    Reply
  • April 8, 2019 at 9:03 am
    Permalink

    ihstcjkzley,Your blog was informative and valuable to me. Thanks for sharing.

    Reply
  • April 10, 2019 at 1:01 am
    Permalink

    I want to write an article on my website to share with people. How can I make sure that no one copies what I have written and claim it as their own? Is there some place where I can “register” my work so that I have proof that it’s my work and no one else will be able to claim it as theirs?.

    Reply
  • April 10, 2019 at 1:03 am
    Permalink

    Great beat ! I would like to apprentice while you amend your website, how could i subscribe for a blog website? The account aided me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

    Reply
  • April 11, 2019 at 4:47 am
    Permalink

    How can I fix Firefox browser because it opens everytime not only my homepage but 2 more pages from NoScript and Firefox update? I tried cleaning cache and everything I found. Still no ideea! Thanks!.

    Reply
  • April 11, 2019 at 3:09 pm
    Permalink

    jjwxgae,Definitely believe that which you said. Your favourite justification appeared to be on the net the simplest thing to remember of.

    Reply
  • April 13, 2019 at 2:59 pm
    Permalink

    Do you have a blog? I have a poetry blog. =-RRB- If so, what’s your link so I can check it out as well as follow you. =-RRB-. I already have one started. =-RRB-.

    Reply
  • April 14, 2019 at 2:33 pm
    Permalink

    It¡¦s really a great and useful piece of information. I¡¦m happy that you just shared this helpful info with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

    Reply
  • April 15, 2019 at 1:50 am
    Permalink

    Attractive section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to assert that I get in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I will be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently rapidly.

    Reply
  • April 16, 2019 at 2:39 pm
    Permalink

    There is obviously a bundle to know about this. I feel you made certain nice points in features also.

    Reply
  • April 16, 2019 at 8:19 pm
    Permalink

    Hi my loved one! I wish to say that this post is awesome, great written and include almost all vital infos. I would like to peer more posts like this .

    Reply
  • April 18, 2019 at 12:12 am
    Permalink

    I¡¦ve read several just right stuff here. Definitely value bookmarking for revisiting. I wonder how a lot effort you place to create such a magnificent informative website.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *